In ons programma wordt met name aandacht besteed aan vetten!
Uit linolzuur (omega-6) en linoleenzuur (omega-3) maakt je lichaam alle vetzuren aan die je nodig hebt. Dit is een natuurlijk proces.
De verhouding omega-3/6 is belangrijk voor een vlotte omzetting.
Door de enorme toename van de consumptie van met name omega-6 na de tweede wereldoorlog, is de huidige verhouding in onze voeding tussen omega-3 en omega-6 ongeveer 1 : 20 geworden. Hierdoor wordt er onvoldoende DHA en EPA aangemaakt in het lichaam. DHA en EPA zijn belangrijke bouwstoffen, met name voor de hersenen.
Het is dus van groot belang om minder omega-6 te gaan eten en meer omega-3! Hiermee komt verhouding meer te liggen in de buurt van 1 : 10, waardoor er meer kans is op voldoende DHA en EPA en daardoor meer bestendigheid tegen stress. Een ideaal omega-3 produkt vindt u in onze shop!
Welke visolie moet ik slikken?
LET OP: veel soorten goedkope visolie zijn niet geschikt om de verhouding omega-3/omega-6 te verbeteren. Een produkt met een goede prijs-kwaliteitverhouding vindt u in onze winkel.
Plantaardige capsules met omega-3:
Dit soort capsules bevat vaak een grote hoeveelheid alfa-linoleenzuur, dat later in het lichaam kan worden omgezet in EPA en nog weer later in DHA. Dit proces verloopt vaak niet effectief. De alfa-linoleenzuur haalt de omzetting tot DHA meer niet dan wel.
Visolie met 3:2 EPA:DHA:
Deze verhouding lijkt wel enige werking te hebben door de aanwezigheid van EPA, maar een recent onderzoek wees uit dat DHA alleen geen enkele werking had bij klachten als ADHD.
Bewerkte visolie met een hoog EPA-gehalte:
Er komen steeds meer supplementen op de markt die een hoog EPA-gehalte hebben. Hierbij wordt industrieel het component glycerol verwijderd, waardoor er meer EPA beschikbaar is. Allereerst is dit geen natuurlijk proces en ten tweede worden met dit proces ook een aantal delen van de vetzuren weggehaald die juist de opname in het lichaam bevorderen.
Visolie met 4:1 EPA:DHA:
Deze soort is geheel natuurlijk en komt van vis (sardines en ansjovis) van het zuidelijke halfrond. De vervuiling is hier veel minder en zorgt ook voor een andere vetzuurverhouding. Recente studies laten zien dat juist deze vetzuurverhouding werkzamer is.